為加強學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全工作，不斷提高學(xué)校食堂從業(yè)人員食品安全責(zé)任意識，進(jìn)一步規(guī)范安全操作，中和鎮(zhèn)聯(lián)合鎮(zhèn)中心校、市場監(jiān)管所、衛(wèi)生院組織開展秋季開學(xué)前食堂從業(yè)人員安全培訓(xùn)會。

會上，市場監(jiān)管所工作人員對食品衛(wèi)生安全進(jìn)行了培訓(xùn)，內(nèi)容涵蓋了食品安全、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、操作規(guī)范等多個方面，旨在全面提升食堂從業(yè)人員的業(yè)務(wù)能力和職業(yè)素養(yǎng)，并對參訓(xùn)人員進(jìn)行了線上食品衛(wèi)生知識測試。

“食堂工作無小事，關(guān)系到每位師生的健康與安全，大家要將所學(xué)應(yīng)用到實際工作中，細(xì)致負(fù)責(zé)地為師生提供更加優(yōu)質(zhì)、健康的餐飲服務(wù)”中和鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長賀玲玲說。

培訓(xùn)結(jié)束后，鎮(zhèn)政府聯(lián)合學(xué)區(qū)、市場監(jiān)管所對鎮(zhèn)區(qū)中心校、幼兒園食堂衛(wèi)生、廚房操作間設(shè)備是否運行正常、餐飲具消毒、食堂“三防”設(shè)施等進(jìn)行了認(rèn)真檢查，對于存在隱患的，現(xiàn)場提出具體的整改意見及建議，要求立行立改，不能立即整改的也要在學(xué)生開學(xué)前整改結(jié)束。

下一步，中和鎮(zhèn)將進(jìn)一步壓實食品安全責(zé)任，扎實推進(jìn)中小學(xué)食品安全督導(dǎo)工作，推動食品安全現(xiàn)場督導(dǎo)常態(tài)化，引導(dǎo)經(jīng)營主體誠信經(jīng)營、守法經(jīng)營、規(guī)范經(jīng)營，守護(hù)好轄區(qū)居民群眾生命健康安全。