為貫徹落實食品安全“兩個責(zé)任”，切實加強農(nóng)村集體聚餐管理，壓緊壓實食品安全屬地管理責(zé)任，及時消除食品安全風(fēng)險隱患。7月18日上午，獲嘉縣政府食安辦、縣市場監(jiān)督管理局聯(lián)合組織召開2024年食品安全“兩個責(zé)任”暨農(nóng)村集體聚餐食品安全培訓(xùn)會。縣政府食安辦主任、縣市場監(jiān)管局黨組書記、局長馮鵬出席會議并講話，縣市場監(jiān)管局副局長宋清華主持會議，縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)主管副職、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品協(xié)管員、市場監(jiān)管所所長、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)村集體聚餐廚師、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)包保干部等300余人參加會議。

會議總結(jié)了當(dāng)前農(nóng)村集體聚餐食品安全監(jiān)管存在的問題和全縣食品安全屬地管理責(zé)任包保工作開展情況，會上以PPT現(xiàn)場教學(xué)交流形式對集體聚餐食品安全操作規(guī)范、聚餐廚師備案管理和健康體檢、原材料采購、食品留樣、食品安全事故的預(yù)防和緊急處置等相關(guān)內(nèi)容作了詳細(xì)講解，同時對落實食品安全“兩個責(zé)任”工作規(guī)則、食品安全屬地管理責(zé)任平臺及移動端應(yīng)用進(jìn)行了重點解讀，有效提升了鄉(xiāng)鎮(zhèn)包保干部和農(nóng)村食品安全協(xié)管員的工作效能。