12月13日，河南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳公示了2023年河南省省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強鎮(zhèn)創(chuàng)建候選鄉(xiāng)鎮(zhèn)名單。名單顯示，全省60個鄉(xiāng)鎮(zhèn)入選，獲嘉縣史莊鎮(zhèn)成功上榜！

近年來，史莊鎮(zhèn)以美麗生態(tài)特色小鎮(zhèn)為發(fā)展定位，抓發(fā)展、促改革、惠民生、保穩(wěn)定，主動作為，迎難而上，自然環(huán)境條件優(yōu)越、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)扎實、社會經(jīng)濟穩(wěn)步提升、項目建設(shè)持續(xù)推進，人民群眾獲得感、幸福感、安全感明顯提升，以“一花一牛五彩麥”為特色，為夯實鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)支撐奠定了基礎(chǔ)。其中，以特麥彩麥為主導產(chǎn)業(yè)，成功上榜2023年河南省省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強鎮(zhèn)創(chuàng)建鄉(xiāng)鎮(zhèn)。

史莊鎮(zhèn)位于平原地帶，地理位置獨特，土、肥、水以及氣候條件非常適宜特麥生長。與河南大學特色小麥科研團隊進行特色小麥試驗種植，現(xiàn)已發(fā)展十余年。并在 2020 年成功實現(xiàn)了與河南大學、鄭州大學深度合作，成立了河南現(xiàn)代農(nóng)業(yè)研究院，建立了彩色小麥培育基地。

以此為基，史莊鎮(zhèn)大力發(fā)展特色小麥加工業(yè)，形成了以齊州麥仁廠等重點企業(yè)為首的特麥農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化集群，圍繞“農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收”的總體目標，積極發(fā)展調(diào)整特麥一二三產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，生產(chǎn)銷售綠麥米、黑麥米、香麥米、糯麥米，石磨綠小麥粉、石磨黑小麥粉、石磨香麥粉、石磨糯小麥粉和彩色小麥“糊粉層”等特色產(chǎn)品。

以提高特色小麥產(chǎn)業(yè)的競爭力為核心，以促進農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收為目的，史莊鎮(zhèn)不斷擴大高標準種植基地規(guī)模，大力開發(fā)特色小麥新品種，通過技術(shù)升級改造，全面提升培育特色小麥品牌，產(chǎn)出小麥具有“高鐵鋅、高鉀鎂、富硒鉻、高鉀鈉比、高氨基酸、高纖維、多色苷”等突出特點，加工成石磨全麥面，麥香味濃郁，營養(yǎng)豐富，維生素及各種微量元素含量均遠遠高于普通小麥。

以企業(yè)、公司為龍頭，引導農(nóng)戶加入專業(yè)合作社組織，規(guī)范專業(yè)合作社的管理，帶領(lǐng)廣大農(nóng)戶實現(xiàn)由分散型農(nóng)業(yè)向集約化產(chǎn)業(yè)的根本性轉(zhuǎn)變，逐步形成農(nóng)業(yè)融合發(fā)展的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)體系，有效保障農(nóng)民在融合發(fā)展中的權(quán)益，解決三產(chǎn)融合發(fā)展中的最后一公里問題。

同時借助特麥基地發(fā)展如觀光、體驗、科普文化、深加工等都市農(nóng)業(yè)。聯(lián)動西曹莊村研學基地的責任田和故王酒坊，種植特麥六千余品種，讓研學學生零距離觀察農(nóng)作物生長，收獲來自耕食生活中的寶貴知識。延伸特麥產(chǎn)業(yè)鏈，以特麥為原料用“無糠殼”純糧釀造技術(shù)，量產(chǎn)口味獨特純粹糧食酒；區(qū)別于其他商業(yè)酒坊，此處實時透明展示特麥酒釀造過程，使特麥研學更深層次。在史莊鎮(zhèn)，彩麥還被制作成特色美食廣泛出現(xiàn)在農(nóng)莊餐桌，如彩麥饅頭蘸醬、白糯麥仁粥、彩麥攆轉(zhuǎn)、彩麥預制面等等，深受大家的歡迎。

下一步，史莊鎮(zhèn)將繼續(xù)以史莊鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)強鎮(zhèn)建設(shè)為載體，調(diào)整優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)和區(qū)域布局，以農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展為核心，聚焦農(nóng)業(yè)主導產(chǎn)業(yè)，全產(chǎn)業(yè)鏈培育，多要素聚集，不斷提高特色小麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展質(zhì)量效益和競爭力，全力確保小麥產(chǎn)能穩(wěn)定增長，更好的滿足人民多元化消費需求，為加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化提供堅實支撐。