痛風(fēng)患者要遠(yuǎn)離酒精,嚴(yán)格戒酒。酒精攝入越多,痛風(fēng)發(fā)作風(fēng)險(xiǎn)越大。啤酒和烈酒(如白酒、洋酒、黃酒)均可增加痛風(fēng)發(fā)作。
第一,酒精會(huì)增加尿酸產(chǎn)生。各種酒類其實(shí)都屬于高嘌呤食物,尤其是啤酒,白酒、紅酒的嘌呤含量次之。作為一種發(fā)酵的飲品,啤酒的嘌呤含量非常高,即使是經(jīng)低溫蒸餾,蒸發(fā)酒精后的啤酒,仍可升高血尿酸水平。同時(shí),酒精代謝會(huì)產(chǎn)生單磷酸腺苷,這是尿酸生成的底物,會(huì)升高尿酸。
第二,酒精會(huì)減少尿酸排泄。酒精可通過(guò)尿酸轉(zhuǎn)運(yùn)體交換尿酸,促進(jìn)腎小管對(duì)尿酸的重吸收,減少尿酸排泄進(jìn)而能夠明顯升高血尿酸水平,誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作。
文字來(lái)源:健康中國(guó)